C детства и по сей день моим любимым пирожком является "муравейник" (ням-ням :)) Делается проще простого, чем нравится мне еще больше :) Итак…
"Муравейник"
Для теста понадобится пачка маргарина (250 г), 2 яйца, 0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом), 0.5 стакана сахара, 2-3 стакана муки.
Из всего этого добра замешиваем мягкое тесто, пропускаем его через мясорубку без ножа и выпекаем эдакие прянички (или печеньки)
Для крема берем банку сгущенки и 100 г сливочного масла (масло растопить)
А для особо ленивых (как я :)), набор продуктов выглядит так
Печенье (готовое или собственноручно испеченное) крошим, крошку заливаем кремом, то бишь, сгущенкой, смешанной с маслом.
Вымешиваем массу и выкладываем горкой на блюдо, формируем "муравьиную кучу" :) Сверху смазываем остатками крема (пару столовых ложек)
Оставляем в холодильнике часов на шесть, а лучше на ночь, для пропитки. То, что с горки стекает, пока не застыло, возвращаем на место :) Утречком посыпаем "муравьями" :)) – тертым шоколадом.
Все, готовенько! Приятного аппетита :)
14 комментариев:
хи-хи, вот я и пирожок наколядовала!! :))) ну очень любимый и вкусный! :)
А я-то как его абажаю...тоже с детства! Только вот сгущенки тут нет, и даже ничего болие мение похожего нет. Ланочка, хоть глазками понаслаждаюсь, спасибо!!!
ой,вкуснотень!
Марусь, сметаны нет, сгущенки нет :( Что, вообще молочки нет никакой??
Марусь, держи! Может, пригодится
http://www.say7.info/cook/recipe/256-Sguschenka.html
сгущенка Глубокская? в родной синей банке:)
УУУУ, как вкусно, хоть в магазин беги за сгущёнкой, у нас на улице пурга-метель, гололёд. Вот буду тут слюнки глотать!
Марусь. а в амер супермаркетах проверь! ДОлжна быть!
Ой, Тань, я не знаю, чья она. "Глубокская" - это производитель? У нас, по-моему, вся сгущенка (кроме вареной) в сине-белых банках, только дизайн чуть отличается. Традиция :)))
Напоминает сладкую колбаску в разрезе-- как вкусно то! :)))
В Глубоком, в Хойниках, в Гомеле тоже делают в таких банках. Захотелось твоего тортика, Ланочка:) Маааааааааленький кусочек...мне большой нельзя :)))
ДОКЛАДЫВАЮ: у меня все получилось!!! Уря!!! За 15 минут ушло, неее, убежало пол "муравейника", остальную половину буду смаковать ночью :))) пока все спят и не видят этого безобразия. Ну и пусть я буду толстой, зато счастлиииивой!!!
Ланочка, спасибо еще раз за напоминание о тортике и миллион раз спасибо за кулинарный сайтик, там стоооолько всего, девочки, рекомендую ;)
~минздрав приедупреждает: сидение на диетах отрицательно влияет на нервную систему!!!~ :)))))))
Рада, что тебе пригодилось, Марусенька! Сгущенкой, по крайней мере, ты теперь обеспечена :)))
О да, Лан, я много наварила :))) и ложками её, родимую, ложками ;)
Это и торт моего детства! У всех моих подружек детства, ассоциация с моим ДР- это торт Муравейник, который делала мама...Эх, давненько она его не делала. При чем, сама мама говорит, что ничего особенного в этом торте нет, просто это мой вкус детства. Но я то знаю, что торт- вкуууусный!
Отправить комментарий